4个酒店节假日最易出现的问题,如何有效预防和处理?
来源:携程酒店程长营 侵删
随着中秋和国庆双节的临近,酒店业即将迎来预订的黄金时期。
随着订单量的上升,酒店如果没有做好充分的准备,如合理设置价格策略、确保人员配备充足,就可能发现到店无法原单安排、查无预订等突发状况,给本就繁忙的节日带来更多压力。
为了确保服务质量,预防和减少服务缺陷的发生,酒店业者需要采取哪些具体措施?而在不可避免的客诉发生后,又应如何迅速解决问题,避免矛盾升级呢?
01
什么是服务缺陷?■
酒店在提供服务过程中所出现的不符合期望、影响服务质量、引发客人不满的方面,均可视为服务缺陷。
服务缺陷或诚信违规等行为会导致酒店PSI分值扣分下降,影响酒店流量,严重则会产生赔偿扣款。
■常见的服务缺陷场景
■扣分标准
数据范围:过去30天缺陷产生订单
02
常见缺陷案例及应对指南■
1
酒店接到订单,发现该房型已满房
(发现情况,将该房型立刻关房,并拨打【携程商服电话】:021-52298888)
客人同意
预留升级房型,正常安排给客人
客人不同意
协助客人改订或取消订单,并报备业务经理该情况
应对要点
2
客人到店,前台发现客人要的房间没房了
应对要点
3
客人到店,前台发现查不到客人订单
应对要点
03
服务缺陷如何有效预防?
■据商服数据分析,缺陷扣分等问题大部分是因为酒店未及时调整、维护房价房态所导致01提前做好房价房态设置,定期自查对于即将到来的国庆中秋,酒店可以建立定期自查机制,预防和减少服务缺陷的发生。
■房态:每日检查当日及未来7日房态3-5次,有房及时打开,满房及时关房
■房价:定时核查房价,确保价格准确性及竞争力■促销:自查后台已报名促销及外网标签展示,确保促销价格无误
■服务/权益:新增/删除服务后,及时操作线上产品变更,并至外网检查展示信息是否一致02优化订单处理、跟踪流程建立高效规范的订单处理流程,从客人下单到酒店接单、确认到后续的安排都有明确的操作流程及标准。例如,房源充足的酒店可以开通“自动接单”功能,实时确认新订、续住订单,减少客人等待时间,避免因等待时间过长而流失订单。还能提升即时确认订单占比,增加酒店 PSI 基础分。(*酒店可灵活调整自动接单适用的订单类型、时间、房型、房量)03重点关注保留房和特色房型
■保留房管理:酒店需要根据历史预订数据和市场预测,合理规划保留房的数量。此外,定期检查保留房的状态也必不可少,确保每一间保留房都处于可用状态。
■特色房型:重点关注主题房型及特色房型售卖情况,切勿超售。04建立内容沟通渠道建立高效的内部沟通机制,确保订单预订状态、房态变化等信息能够及时传递并同步至酒店管理系统中,及时开关房态,减少因信息未能及时同步导致的超售现象。05接单后不推翻一旦确认接单,须坚决履行。同时对前台员工进行定期培训,减少因操作失误而造成推翻订单的情况。在遇到无法避免的订单推翻情况时,酒店应迅速与商服联系并提供解决方案,如为客人更换同等级价格房间、免费升级房型入住等。
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