悄然吞噬8-15%营业额，小心酒店的“成本黑洞”_行业资讯

悄然吞噬8-15%营业额，小心酒店的“成本黑洞”

时间：2024-07-12 10:14:43

来源：郑叫兽高登科技侵删

在酒店行业中，能耗费用是一个不容忽视的财务负担，它往往占据营业额的8-15%。为了提高盈利能力和市场竞争力，酒店必须采取措施降低能耗。然而，节能措施的实施并不容易，需要综合考虑设备升级、技术革新以及员工和客人的参与。传统的节能方法虽然取得了一定的成效，但仍然存在很多可以优化的空间。因此，酒店管理者需要更加关注能耗数据，采取创新的节能措施，以避免能源成本成为侵蚀利润的“成本黑洞”。

传统节能模式介绍节能途径，大分有两类：

一是改变设备自身在单位时间内的能源使用效率(节能灯)；普通灯泡到日光灯到节能灯的转变。满足同等亮度的情况下，耗电量降低。对于商业用电来说，电费的节省很可观;

中央空调变频节能，通过变频降低水泵输出功率，来减少耗电量，同时降低主机负荷;

经实测，在未安装变频设备前全年工频时冷冻配电的总用电为 789,724机度，在安装后全年变频时冷冻配电的总用电为654,678度。全年节电为789,724-654,678=135,046度，全年变频组的节电率为17.1%。电费按0.9元/度计，全年节约电费为：121,541元(约12.2万元)。

图片来源：锦囊泛娱酒店

二是减少设备的无效工作时间(红外感应水龙头)。

大部分节能产品属于第一种，目前的现状是：产品的节能主要靠设备生产厂家的技术革新。自动扶梯相控节能装置(红外感应 +相控节能控制器)相控节能控制器能自动判断电机所处运行负荷和效率状态，通过优化运算适时调节加于电机的电压和电流大小，以调整对电机功率的输入，实现“所供即所需”，使电机处于高效节能状态。红外感应装置，增加自动扶梯自动感应开停的功能，达到自动扶梯“人来扶梯自动开启，人去扶梯自动停止”。

例如：酒店如共有 4台日立牌自动扶梯(功率5.5KW、7.5KW各2台)，经实测月节能为(260+410)×4=2,680度，年节电为2680×12=32,160度，全年节约电费为32,160×0.9=28,944元

减少设备无效工作时间的具体措施还有：空调节能

方式调整室内温度：让温度快速到达舒适温度，当温度进一步向极限值变化时，缓慢修正，并最终回归舒适温度区间。

系统同时兼顾不同客人的个性化需求。对任何客房，均空调是宾馆酒店的能耗大户，也是宾馆节能改造的重点对象。分析客人对空调的使用习惯后，不难发现这个规律：客人刚进入房间时，对温度的设定往往是可设定温度区间的极限值。如夏季16℃、冬季32℃。其目的是希望尽快到达舒适温度。当室温达到舒适温度区间时，几乎没有客人去主动修正温度设定。从这一刻开始，浪费产生了。随着温度进一步变化，客人开始通过加减衣物来应对，当达到极端温度时，体质稍弱的客人会感到不适，甚至生病。很明显，这是一个对酒店和客人都不利的模式。

图片来源：锦囊泛娱酒店

环保局在室外环境温度为37℃时，对一个25平方米的标准客房做了一个空调能耗测试，结果表明：当空调温度设定为22℃时每天耗电为30度;在同样的环境下，将这个房间空调温度设定为25℃时，每天耗电仅为15度。3℃温差，能耗多出一倍。如果客人把空调温度设定在极端值，能耗浪费，可想而知。

国家发布的数据表明，人体舒适温度夏天为26℃，冬天为22℃。我们的节能系统以此为标准，自动探测室内温湿度数据。并在充分尊重客人生活习惯的前提下，向空调发出相应控制信号，通过缓和修正温度曲线变化的可独立设置空调的相关运行参数，也可批量修改相关参数。

夜间，当系统判断客人入睡后将自动的控制空调的工作模式为睡眠模式，这个操作将提高客人的入住舒适度并且进一步的实现节能效果。当客人在夏冬季节登记入住时，系统在客人办理完毕入住手续后，将自动的启动对应客房的空调使其快速的进入舒适温度区间，在几乎不增加相应的能耗的情况下提升客人满意度以及酒店形象。

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